麺屋一燈のつけ麺食べたよ！@中山駅
こんにちは、台湾(台北)駐在妻のじゅんママです。
中山にある日本のラーメン屋さん、一燈(いっと)に1人でふらっと行ってきました。
なんかちょっと前は大行列のイメージだったけど、もうそんな事はないんですかね？並ばずに入りました。
つけ麺好きのわたし。肌寒い日だったので、普通のラーメン？汁に浸かったやつ、それとも悩みましたがやっぱりつけ麺。
300元くらいだったと思います。もう少しお金を出すと、全部乗せみたいなかんじで具が増えます。
ハムのようなチャーシューが麺の上に置いてありました。後から調べてわかったのですが、このお肉にもこだわりがあるんですね！とっても美味しかった！
全部乗せにすると、鷄も乗ってくるみたいでそれも美味しそう♡
麺は日本では絶対「あつもり」で頼んでいたけど、久しぶりのつけ麺でそんな事も忘れており、当然ですが冷水でしめられた麺が出てきました。(あつもりってそもそも中国語でなんて言うんだろう？)
つけ汁は、魚介系のスープに、つくね？肉団子？が入っています！このつくねもまたおいしかった！
そして、食べ終わったら、テーブルに置いてあるポットに入っている出し汁をスープにかけて薄め、飲みます。全部飲んだらしょっぱいからちょっとだけ^_^
そしてなぜか女性限定でアイスクリームのサービスがありました。
ラッキー✨
麺屋一燈
台北市中山區南京東路一段29號
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