日本豚骨ラーメン風「荷麺亭」＠士林駅
こんにちは、台湾(台北)駐在妻のじゅんママです。
士林駅すぐの所にあるラーメン屋さん、「荷麺亭」にやってきました。
たぶん日本のラーメン屋さんではないですよね？
台湾の日本風ラーメン屋さん？
でも入ると中は日本のレトロな看板やポスターでいっぱいでした。
中に入ると日本語わかる店員さんがいて、日本語メニューもありました。
席に座ってから伝票に記入して、レジに持っていって先にお会計するパターンです。
コロッケとか唐揚げとか、らーめん以外のものもちょこちょこありました。
座席には注意書きも。
1人一杯はラーメン頼まなくてはいけなくて、替え玉で共有とかやめてねって書いてあります。あと、12歳未満の子はだめって。（たぶん。違ってたらすみません）
…え、そうなの？笑
実は子連れで行っておりました。でも何も言われませんでした…
そしてやってしまいました。
替え玉の共有…( ;∀;)
替え玉は無料って書いてあります。
注文したのは「醤油の濃厚豚骨」です。
海苔が半畳くらい乗ってて豪華！チャーシューもバーナーで炙ってあって香ばしくて美味しかったです。
スープはザトンコツなかんじで、醤油感はそんなにないです。少しだけ豚の臭みがありましたが気にならない程度。
麺は太めで、豚骨ならもう少し細い感じがよかったな〜と思いました。
それで替え玉を頼んだのですが、無料の替え玉でも、小盛りと大盛りがあるみたいです。大盛りだと普通のラーメン一杯分くらいありそうなかんじでした。替え玉頼んだら、席札をカウンターの一段上がっている部分にあげるそうです。(お姉さんがやってくれました)
ラーメンも替え玉も子供とシェアしたわけですが、何も言われず、さらにスープもおかわりできるから言ってねって言われました。
スープも麺もおかわり出来たら、ラーメンひとつできちゃう笑。
優しい店員さんだったのかな？
荷麺亭（荷面亭 Hasumentei）
台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號
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