KiKiの蔥油拌麵を食べてみた♪
こんにちは、台湾(台北)駐在妻のじゅんママです。
KiKi食品雑貨のインスタント麺を初めて買って食べてみました!
KiKi麺とは
「KIKI餐廳」という四川料理のレストランがあるのですが、そこのグループの「KiKi食品雑貨」という忠孝復興駅にあるお店で売っているインスタント麺です。
「KiKi麵noodle bar」というお店も、信義安和駅にあります。
大きいスーパーにも売られているので、お店まで行かなくてもよく、お土産で買う人も多い商品です。
種類は四種類
KiKi麺は全部で4種類あります。食べたのは「蔥油拌麵」ですが、とりあえず4種類がどんなものかご紹介したいと思います。
蔥油拌麵
タレ:純釀造醬油、蔥油
椒麻拌麵
タレ①:純釀造醬油、椒麻油(ラー油)
タレ②:辣椒粉(チリパウダー)と花椒粉(山椒のようなこちらも辛い粉)が入ったタレ…か粉?
老醋辣麵
タレ①:醬油膏(トロッとした甘いしょう油)、醬油、蔥油、蒜粉(ガーリックパウダー)、辣椒粉(チリパウダー)
タレ②:烏醋(黒酢)
小醋麵
タレ①:醬油膏(トロッとした甘いしょう油)、醬油、蔥油、蒜粉(ガーリックパウダー)
タレ②:烏醋(黒酢)
タレの材料を見ると、蔥油拌麵が超シンプル。そして辛くないのは蔥油拌麵と小醋麵のよう。子供も食べるかもだったので、まずはシンプルな蔥油拌麵を選びました。
食べてみた
さぁ早速調理です。袋の中は実にシンプル。麺とタレだけ。具は一切入っていません。
そして、汁なし麺の為、麺を3-5分間茹でて、湯切りして、タレを混ぜるだけ。具もないので作り方も超シンプル。
見た目もシンプル。ネギでも買っとけばよかった。
味は、変な癖もなく美味しかったです!タレもいいけど、まず麺が美味しい!ただ、なんか物足りない。具がないからか…タレを少なめにして、何かをかけたい!何をかければいいの!教えて料理上手さん!笑
↓
後日ご近所さんに聞いたら、ひき肉とネギをオイスターソースで炒めて上に乗せているそうです!!うん、おいしそう!!
ネットで買えばよかった…
私JASONSで買ったんですけど、一袋220元でした。インスタント麺(しかも具無し)にしては高いですよね!そしたら…Yahooで199元で売ってるー!!なんてこった!!21元も違う、しかも届けてくれるなんて!!ショック。
台湾居住の皆様はYahooで、観光客の方は…カルフールならもう少し安いかなぁ…。
しかも、JASONSにはなかった商品がYahooにはあった…↓
ひとつだけちょっと高いけどおいしそう!!!!
他定番商品はこちら。
日本でも買えます♪
えー4食セット!?めっちゃいい~!!
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